お菓子司常盤蜜(ときわみつ)

お菓子司　

創業60年、こだわりの自家製餡

常盤蜜(ときわみつ)

創業以来60年の歴史と伝統。
知る人ぞ知る菓子の老舗「常盤蜜」。
こだわりの材料と自家製の餡が、ほどよい甘さと旨みを醸し出す。
「常盤蜜」を代表するお菓子、それが「いわを」。
君が代の歌詞にも使われているそのネーミングからも分かるように、岩をイメージした見た目。
しかしながら、ゴツゴツとした奇抜な形からは想像も出来ないほど、繊細で微妙な食感と味わいが楽しめます。
口の中で細かく砕け散る独特の食感と、絶妙な甘さのつぶあんとが混ざり合って織りなすハーモニーは、一食の価値あり。
その評価は「全国菓子観光大博覧会」での受賞歴にて、確かなものがうかがえます。
「いわを」のほか、「みかさ」や「おぼろ」も人気のひとつ。
中でも口コミで大人気の「カステラ」は、すぐに売り切れてしまうほどファンが多い。
誰しもが持つ「子供の時に食べた味」。
その思いを裏切らないように、変わらぬ味を守り続け、地元に愛される菓子を作り続ける。